レシピ

ポテトサラダと聞くと、マヨネーズで和えることを想像しませんか?

今回はホクホクじゃがいもの美味しさをストレートに味わっていただきたいことから、どシンプルに作ってみました♬

熟成じゃがいもを使ったので、ホクホクもありつつじゃがいもの甘みも感じられて、普通よりたくさん食べられますよ!!

土の中の状態で越冬させ春に除雪して掘り出す人参が「雪下人参」 雪中貯蔵と比べると手間がかかります。
その分、甘みが強いと言われています。
さらに、雪で保存した人参や野菜は普通の状態に出すと急激に変化し、芽が出たり劣化したりするので早めに食べる方が良いと言われています。

カブは焼くと甘味が増します!!
噛むと汁が口の中でジュワーと出てめちゃくちゃ美味しいですよ♬

焼くときは表面が焦げすぎないように注意してください。

「さつま芋」って女性や子供は大好きだけど、男性の方は甘いのが苦手・・・って方いますね。
なので、なかなかご飯のおかずになりにくい!!というのがあるかと思います。
そこで、甘味と塩味を効かせた「いも餅」ならイケるかも!?と思い、作ってみました♬
じゃがいもではよく作るけど「さつま芋」でもかなりイケます!!